Crostone di pane con crema di mascarpone e peperoni con capperi e menta

Name: Crostone di pane con crema di mascarpone e peperoni con capperi e menta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fette di pane da bruschetta o crostone; 280 g di Peperoni in Falde Grigliati Orogel; 250 g di mascarpone; 10 g di capperi; qualche fogliolina di menta fresca; sale e pepe; olio evo

30 min

Facile

Contorni

Ingredienti

4 fette di pane da bruschetta o crostone
280 g di Peperoni in Falde Grigliati Orogel
250 g di mascarpone
10 g di capperi
qualche fogliolina di menta fresca
sale e pepe
olio evo

Prodotti utilizzati

Peperoni Falde Rossi e Gialli

Preparazione

Rinvenire i peperoni grigliati e condirli con olio, sale e pepe. Aggiungere i capperi e qualche fogliolina di menta.
Abbrustolire il pane.
Spalmare il pane abbrustolito con la crema di mascarpone e servire con i peperoni ai capperi e menta.

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