Poke Bowl con riso rosso, edamame, tartare di salmone e verdure grigliate

Name: Poke Bowl con riso rosso, edamame, tartare di salmone e verdure grigliate
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 busta di Soia Edamame Orogel; 2 ﬁletti di salmone da 100 g l’uno; 200 g di riso rosso integrale; 1 busta di Tris Grigliato Gusto Ricco Orogel; 50 ml di salsa di soia; 20 ml di olio evo; 2 cucchiai di miele; mezzo cucchiaino di zenzero; 1 cipolla; semi di ﬁnocchietto; sale; olio evo

15 min

Facile

Piatti Unici

Ingredienti

1 busta di Soia Edamame Orogel
2 ﬁletti di salmone da 100 g l’uno
200 g di riso rosso integrale
1 busta di Tris Grigliato Gusto Ricco Orogel
50 ml di salsa di soia
20 ml di olio evo
2 cucchiai di miele
mezzo cucchiaino di zenzero
1 cipolla
semi di ﬁnocchietto
sale
olio evo

Prodotti utilizzati

Soia Edamame

Tris Grigliato Gusto Ricco

Preparazione

Cuocere la soia edamame in microonde secondo le indicazioni riportate in confezione.
Creare una marinatura con 5o ml di salsa di soia, 20 ml di olio evo, due cucchiai di miele, mezzo cucchiaino di zenzero (fresco o in polvere) e frullare con il mini pimer per ottenere un’emulsione.
Tagliare a cubetti il salmone e ricoprirlo con la salsa ottenuta, cuocere a piacere in forno per qualche minuto.
Cuocere il riso rosso integrale, aggiungendo all’acqua di cottura i semi di ﬁnocchietto. Cuocere il Tris Grigliato in padella con un soffritto di cipolla.
Comporre la bowl con tutti gli ingredienti e servire.

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