Pasta al forno tricolore

Name: Pasta al forno tricolore
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 buste di Contorno Tricolore; 320 g di pasta corta integrale; 1 l di latte di soia non zuccherato; 60 g di olio evo; 80 g di farina di tipo 2; sale; pepe; noce moscata

45 min

Media

Primi Piatti

Ingredienti

2 buste di Contorno Tricolore
320 g di pasta corta integrale
1 l di latte di soia non zuccherato
60 g di olio evo
80 g di farina di tipo 2
sale
pepe
noce moscata

Prodotti utilizzati

Contorno Tricolore

Preparazione

Cuocere la pasta al dente e scolarla, spadellare le verdure e nel frattempo preparare la besciamella.
Scaldare l’olio e aggiungere la farina, mescolare fino a quando i due ingredienti sono amalgamati e aggiungere, poco alla volta, il latte di soia mescolando sempre affinché non si formino grumi.
Mescolare per circa 5 minuti, fino a quando la besciamella non si è addensata; infine salare, pepare e aggiungere la noce moscata.
In una teglia unite la pasta, il contorno tricolore e la besciamella. Infornare per 30 minuti circa a 220 gradi.

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