Virtù di Zuppa Ogni Giorno con polpette di tacchino ed erbette aromatiche

Name: Virtù di Zuppa Ogni Giorno con polpette di tacchino ed erbette aromatiche
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 busta di Virtù di Zuppa Ogni Giorno; 200 g di macinato di tacchino; 1 uovo piccolo; 70 g di parmigiano grattugiato; 40 di pane grattugiato; Salvia e rosmarino; Sale e pepe

15 min

Facile

Primi Piatti

Ingredienti

1 busta di Virtù di Zuppa Ogni Giorno
200 g di macinato di tacchino
1 uovo piccolo
70 g di parmigiano grattugiato
40 di pane grattugiato
Salvia e rosmarino
Sale e pepe

Prodotti utilizzati

Virtù di Zuppa Ogni Giorno

Preparazione

In un recipiente mescolare il macinato con il pane, un pizzico di sale e pepe, l’uovo, il parmigiano, 2 foglie di salvia e un rametto di rosmarino tritati. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Se risulta troppo duro aggiungere un filo di olio, se risulta troppo morbido aggiungere del parmigiano. Creare delle polpette del diametro di 2\3 cm. Scaldare una padella antiaderente con un filo di olio e adagiare le polpette.
Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco medio per 5\6 minuti mescolando di tanto in tanto.
Togliere il coperchio e rosolare per qualche altro minuto. Cuocere Virtù di Zuppa come da indicazioni sulla busta. Servire con le polpette e qualche foglia di salvia e rosmarino freschi.

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