Virtù di Zuppa Ribollita con cipolla di tropea, basilico e scaglie di parmigiano

Name: Virtù di Zuppa Ribollita con cipolla di tropea, basilico e scaglie di parmigiano
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 busta di Virtù di Zuppa Ribollita Orogel; ½ cipolla rossa di tropea; ½ cucchiaio di aceto; 5\6 foglie di basilico; 50 g di parmigiano a scaglie; Sale e pepe

15 min

Facile

Primi Piatti

Ingredienti

1 busta di Virtù di Zuppa Ribollita Orogel
½ cipolla rossa di tropea
½ cucchiaio di aceto
5\6 foglie di basilico
50 g di parmigiano a scaglie
Sale e pepe

Preparazione

Tagliare a fette sottili la cipolla e metterla in un recipiente pieno di acqua con un cucchiaio di aceto. Tenere la cipolla a bagno per mezz’ora e asciugare bene. Scolare e condire la cipolla con sale e olio.
Cuocere Virtù di Zuppa come da indicazioni sulla busta e aggiungere qualche scaglia di parmigiano a fine cottura. Servire insieme alle cipolle, al parmigiano e alle foglie di basilico.

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