Riso basmati con cavolo verza e tofu al curry

Name: Riso basmati con cavolo verza e tofu al curry
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g di riso basmati; 1 cipolla dorata; 200 g di Cavolo Verza Orogel; 200 g di tofu; 100 ml di latte di cocco; 10 g semi di finocchio; 2 cucchiai di curry in polvere; semi di sesamo; olio EVO; sale e pepe; prezzemolo

30 min

Facile

Secondi Piatti

Ingredienti

160 g di riso basmati
1 cipolla dorata
200 g di Cavolo Verza Orogel
200 g di tofu
100 ml di latte di cocco
10 g semi di finocchio
2 cucchiai di curry in polvere
semi di sesamo
olio EVO
sale e pepe
prezzemolo

Prodotti utilizzati

Cavolo Verza

Preparazione

Cuocere il riso, scolare bene, oliare e lasciare intiepidire.
Tagliare a strisce sottili la cipolla e metterla in padella con un ﬁlo di olio e il curry. Rosolare bene e aggiungere il tofu tagliato a cubetti e il ﬁnocchietto. Dopo qualche minuto di doratura versare il cavolo verza surgelato.
Si possono aggiungere al curry verdure a piacere. Basta unirle al composto in base al tempo di cottura, prima quelle che ci mettono di più poi quelle più rapide così da ottenere una cottura omogenea.
Inﬁne aggiungere il latte di cocco e far bollire a fuoco lento ﬁno ad ottenere una cremina. Servire in un piatto insieme al riso e qualche ciuffetto di prezzemolo.

Scopri altri prodotti

Zucchine Grigliate Gusto Ricco

Cavolo Verza

Contorno Amico

Cavolo Riccio Kale

Iscriviti alla nostra newsletter

Desidero iscrivermi alla newsletter. A tal fine, presa visione delle informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679 fornitemi da Orogel, in qualità di titolare del trattamento, dichiaro di avere più di 16 anni e di prestare il consenso all’attività di marketing, consapevole che in ogni momento posso revocarlo dalle comunicazioni ricevute.

Desidero ricevere da Orogel comunicazioni personalizzate sulla base dei miei interessi. A tal fine dichiaro di avere più di 16 anni, di aver letto le informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art.13 dl Reg. UE 2016/679 fornitemi dalla stessa Orogel in qualità di titolare del trattamento e di prestare il consenso all’attività di profilazione, consapevole che in ogni momento posso revocarlo attraverso le modalità indicate in calce alle comunicazioni ricevute tramite email.